13 Enero 2021

Sidreria Asador Mendiola en la localidad de Mendiola perteneciente al municipio de Vitoria-Gasteiz, a pocos kilómetros de la capital vasca.

Iñaki Cacho y José María Rosado (amigos desde hace más de veinticinco años y socios desde hace veinte), son los encargados de dirigir la cocina y sus esposas Maite Herrero e Idoia Busteros dirigen el comedor.

Ubicada en una casona de piedra, de más de 100 años, junto al Parque Natural de Olárizu, en pleno Anillo Verde de la ciudad.

Amplio aparcamiento privado y gran terraza (cubierta y exterior) para disfrutar del buen comer y ambiente, menús y picoteo, especialistas culinarios en las Alubias con Sacramentos y el Chuletón a la Piedra, así como una amplísima carta y postres caseros.

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